Konya’nın Ereğli ilçesinde dönemin bir pastanesinden iş teklifi alarak buraya gelen Abdi Kekeç, büyük bir özen, titizlik ve ustalıkla yapmış olduğu tatlı ve dondurma ile Ereğli’nin ihtiyacına cevap vermiştir. İki yıl dönemin pastanesinde çalışmaya devam ettikten sonra kendi işini kurmak için ilk adımını atmıştır.

“ER EDEM PASTANESİ’’ adı altında kendi iş yerini açan Abdi Kekeç, sadece yaz ayları boyunca Ereğli’de dondurma yaparak satmış, kış aylarında ise yine Türkiye’nin farklı bölgelerine ustalık yapmak için gitmiştir. Dört yıl boyunca bu şekilde devam eden iş durumunu 1991 yılında sürekli Ereğli’de kalmak üzere değiştirmek için girişimlerine hız vermiştir.

Sürekli olarak Ereğli’de hizmet verme durumunu hayata geçiren Abdi Kekeç yanına kardeşi Bekir Kekeç’i de alarak daha iyi ve sürekli hizmet verebilmek adına ilk ortaklığına adım atmıştır.

Sekiz yıl boyunca Ereğli’ye hizmet veren kardeşler, iş ağını daha da genişleterek 2000 yılında ilk şubelerini açmışlardır.

İş kapasitesini genişleten ER EDEM PASTANESİ mevcut üretim yerinin yetersiz kalmasından dolayı 2003 yılında bugün halen aktif olarak kullanılan fabrikalarının temelini atmışlardır. Genel toplamda 4000 metrekare alana sahip fabrika alanımızın 250 metrekaresi günlük 5 ton üretim kapasitesine sahip olan dondurma üretim alanına aittir. 300 metrekare ise dondurmalarımızı muhafaza edecek soğuk hava depolarına aittir

Fabrikaya olan uzaklığı 10 km olan Beyköy’e 2014 yılında Er Edem kendisine ait keçi çiftliğini kurmuştur. Er Edem olarak, üretmiş olduğumuz Kahramanmaraş Dondurması’nın temel yapı taşlarından bir tanesi olan keçi sütünü buradan temin etmektedir.

İş hacmini büyüten ER EDEM PASTANESİ taleplere daha iyi cevap verebilmek adına yılında Ereğli’ye 3. Şubelerini açmış ardından geçen iki yıl sonra ise 2006 yılında 4. Şubesini açmıştır. ER EDEM PASTANESİ bugün itibariyle dokuzu Ereğli’de, biri Karapınar’da olmak üzere toplam 10 şubesi ile siz değerli müşterilerimizin taleplerini karşılamak için hizmet vermektedir.